Inför intervjun med Lars

Inför intervjun med Lars

lördag 10 december 2011

MENYN


Nobelsmiddagen består av :

Förrätt:

Hummer med picklade vintergrönsaker och jordärtskockspuré.

Varmrätt:

Pärlhöna med Karl-Johansvamp och lingon , inkokt pärllök samt persiljerötter och velouté.

Dessert:

Mandarin-och vit Chokladmousse på kanelbotten med hallonmarmelad och färska hallon.

DRYCK

Till förrätten::
Cahampagne: Fourny,Blance de Blancs  Premier Cru

Till varmrätten:
Garyfarrell, Russian River Valley, Pinot Noire 2008

Till Desserten:
Moscato DÁsti, Caliera 2010, Borgo Maragliano..

Bon Apetit!

På väg mot Nobelfesten....



 
Äntligen!!!!!!!!

Några gamla Nobelfavoriter som plockats fram ur garderoben...

Den här ni mina vänner, då grät Silvan av avund, och Calle blev både du och allt med mig under sena kvällen!
Orange taft med knyterier , nja, den var jag inte sååå förtjust i, men alla beundrade den och mig  och året var 1988
Under min Gula period i början av 2000-talet. 2002 tror jag det var och jag kände mig som en söt Citron, och alla blickar på mig minns jag!!!
Tigerklänningen med tillhörande hatt gjorde suc´ce 1987
Den Syrénlila glitterklänningen hade jag 2008 då jag dansade hela kvällen med Litteraturpristagaren i Kemi. Han var otroligt trevlig, men gift, tyvärr!

Ja, det var en liten kavalkad  av mina gamla Nobelklänningar! Nu ska jag och sönerna ta en liten Draja, och slappna av en stund!
See you!
HS

Nobel

NOBELMEDALJEN





                                NOBELSERVISEN

Nobeldagen den 10december

Dagen D är här, och ni mina kära vänner får här lyssna och se lite Stockholmsvyer, från såväl Stadshuset som Drottningholms slott samt se en liten film om självaste huvudpersonen, nämligen Alfred Nobel.

Hos oss på Hornberga säteri är det aningens stressigt just nu!  See You! HS

fredag 9 december 2011

skumpa och skum

Sådärja! Nu har jag legat i getmjölk under någon timme, och Lilla Elsa har stått beredd att fylla på med varm mjölk varefter det kallnade. En åtstramande ögonmask har nu också gjort mina ögon som stjärnor så glittrande och klara.......
En flaska Champagne har urdruckits och jag känner mig mer redo än någonsin tidigare inför morgondagens begivenhet. Ingenting kan nu fallera, jag är precis så som jag känner mig. Vacker, stolt, glad och förväntansfull.See You! HS

Nu börjar förberedelserna........

Naglarna är iordninggjorda! 
Nagelskulptrisen har precis farit härifrån!
Nu skall iordningställas ett getmjölksbad, det anses bra för celluliter och lär vara starkt åtstramande för skinnet.
Mina båda söner har nyligen anlänt, och C-J hade med sig en klänning från London , utifall att jag inte hade bestämt mig....Tänk så rara barn jag har!!!!!

Vad säger ni?
Själv blev jag omåttligt förtjust i den handsydda skapelsen i Brysselspets, och den sitter som gjuten på min tunna och välformade kropp
Chicht är också den stora svarta rosetten vid barmen, och så vill C-J absolut att jag ska ha den lilla mösshatten som är gjord av äkta Merinoull, och den passar så formidabelt bra till hela outfiten.
Nu är jag konfunderad, vilken klänning skall jag ha, kan man möjligen byta i pausen mellan förrätt och varmrätt??????
Toivo har gjort en liten räkcocktail till mig att inmundiga under badet, och jag önskar mig bara ett glas bubbel till så är jag sååå nöjd!


Många frågor snurrar i mitt arma huvud just nu, men först ett par timmar liggandes med ögonmask i den heta getmjölken som nu är upphällt i det stora badkaret, så jag måste kila snarast, men vi hörs igen! Hälsar HS